Сегодня мы с вами будем печь очень вкусный итальянский хлебушек - ЧИАБАТТУ. Этот хлеб необыкновенно вкусный, нежный, пористый, с хрустящей корочкой. Он очень хорошо подходит на завтрак, к утреннему кофе или чаю, с маслом или джемом. Здесь уж кому что больше нравится. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ :
1. Вода теплая - 170 гр.
2. Соль - 1/2 ч.л.
3. Сахар - 1/2 ч.л.
4. Дрожжи сухие - 2/3 ч.л.
5. Масло растительное - 1/2 ст.л.
6. Мука - 200 гр.
Выпекать при t° - 200° - 20 минут, до лёгкого зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.