Капуста ферментированная:
Вода проточная
Капуста
Морковь
До 7 дней может кваситься. Кто любит капустный рассол это ваша тема.
Квас - это сплошной прибиотик, лечебный.
Добавляем соль по вкусу и пьем.
Капуста на салат тоже подсаливаем.


Капуста салатная:
Капуста 1, 5 кг
Перец сладкий 1 шт
Чеснок 4 зубца
Морковь 1 шт

Рассол:
Кипяток 500 мл
Соль 1 ст л
Сахар 3 ст л
Масло раст 3 ст л
Уксус 9% 3 ст л


Куриные растрепки:

Соус:
Масло сливочное 30 грамм
Мука 1 ст л
Молоко 150 мл
Соль
Черный перец

Бутерброды по желанию с любой намазкой.