Всем привет! Эмпанада — отличная альтернатива привычным чебурекам и беляшам! Эти пирожки из Латинской Америки покоряют с первого укуса. В этом видео вы узнаете, как приготовить вкусные эмпанадас по пошаговому рецепту: от замеса песочного теста до ароматной мясной начинки. Покажу, как сделать идеальное тесто для эмпанадас, которое подходит и для самсы, и для других видов выпечки.
Эмпанадас — это не просто пирожки, это настоящий праздник вкуса. Песочное тесто делает их особенно рассыпчатыми, а сочная начинка из мяса — невероятно сытными. Эти пирожки можно приготовить на обед, ужин или взять с собой на пикник.
Если вы ищете рецепт пирожков, пирожки из песочного теста с мясом, интересуетесь выпечкой или просто хотите попробовать что-то новое, то этот видеорецепт эмпанадас для вас!

Вам понадобится для теста:
- Мука 230 гр.
- Сливочное масло 120 гр.
- Соль 4 гр.
- Сахар 10 гр.
- Холодная вода 60 гр.
Для начинки:
- Фарш 300 гр.
- Лук 100 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Помидор 50-100 гр.
- Перец сладкий 100-150 гр.
- Растительное масло 20 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
- Соль 5-8 гр.
- Кориандр 1 гр.
- Паприка 5-7 гр.
- Сыр 50 гр.