• Авторизация
Дневник Оня-45 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Каша горохово-гречишная 06-08-2025 11:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Каша горохово-гречишная

Это не гарнир, а настоящая самодостаточная каша. Хоть на обед, хоть на ужин. К ней не надо ни котлет, ни сосисок - каша вкусна сама по себе.

Ингредиенты для «Каша горохово-гречишная»:

Рецепт «Каша горохово-гречишная»:

Каша горохово-гречишная фото

Ставим на огонь кастрюлю с водой и, когда закипит, добавляем промытый горох.

Каша горохово-гречишная ингредиенты

Варим горох до полуготовности и добавляем порезанный на небольшие куски картофель и предварительно прокалённую на сковороде гречку.

Каша горохово-гречишная Горох

Помешиваем время от времени. Варим до готовности продуктов. Солим и перетираем все до однородности. Добавляем молоко. Можно сделать кашу густой, можно не очень - как нравится.

Каша горохово-гречишная Картофель

В самом конце, в готовую уже кашу, добавляем поджаренный на сале лук. Хорошо и масло добавить (кашу маслом не испортишь). Перемешиваем и подаём на стол.




Интересная каша. Если кто не знаком с нею, пробует впервые, тот ни по чём не
догадается, из чего приготовлена (и обязательно попросит добавки - потому, что вкусно).

p.s. Это блюдо из национальной эстонской кухни - Хернетатрапудер.
p.p.s. При указанной в рецепте раскладке каши в итоге получается довольно много. Для небольшой семьи лучше уменьшить вес ингредиентов в два раза.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Каша горохово-гречишная | Оня-45 - Дневник Оня-45 | Лента друзей Оня-45 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»