Сегодня у нас с вами вкуснейшая выпечка - БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ. Это очень вкусно, нежно, воздушно, ароматно !!! Начинка может быть абсолютно любой по вашему вкусу и желанию. Мы делали с сахаром и корицей. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ : ( на 12 - 14 булочек)
1. Молоко тёплое - 150 мл .
2. Дрожжи сухие - 6 гр.
3. Яйцо - 2 шт.( 1 желток забираем на смазку )
4. Сахар - 80 гр .
5. Масло сливочное - 85 гр.
6. Соль - 1/2 ч.л.
7. Ванильный сахар - 1 ч л.
8. Мука - 470 - 520 гр.
9. Масло растительное - 1,5 ст.л. ( для домешивания теста )
НАЧИНКА :
1. Сахар + корица
2. Сахар + мак
3. Сахар + кокосовая стружка
4. Густой джем
5. Варёная сгущенка
6. Густое варенье, т.е. абсолютно любая, на ваш вкус.
Для смазывания- 1 желток + 1 ч.л. молока
Выпекать при t°- 180° , 20 - 25 минут.