ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Капуста белокочанная — 300–350 г
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Яйца варёные — 3-4 шт.
• Репчатый лук — 1-2 шт.
• Масло растительное — 1–2 ст. л. (для обжарки лука и плюс щепотка сахара)
• Сметана или майонез — 2–3 ст. л.
• Соль,перец— по вкусу
• Зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаю капусту — тонко, как люблю, слегка приминаю руками.

Огурцы — полукольцами или соломкой

Лук нарезаю и обжариваю до золотистого цвета.В конце приготовления сахар щепотка.

Яйца нарезаю соломкой.

Всё соединяю, заправляю сметанкой, немного соли ,перца и перемешиваю.

Готово!

Советы от Виктории:
• Лук лучше жарить на умеренном огне — чтобы не горчил, а был мягкий и ароматный.
• Салат вкусный сразу, но через 10–15 минут он становится ещё нежнее!
• Можно заменить жареный лук на маринованный — будет другой, но тоже вкусный акцент.