Рецепт:Тесто-мука 500 гр, соль 1 ч.л,вода 100 мл,молоко 100 мл,яйцо 1ч.л,масло сливочное 1 ч.о,масло растительное 1 ст.л,яблочный уксус 1 ч.л. Начинка:фарш 500 гр,лук 2 шт(200-250 гр)соль 1 ч.л,черный перец,красный перец,зира по вкусу.