Мобильный LiveInternet Это очень вкусно! Картофельный суп с колбасками

Авторизация

Дневник Оня-45 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Это очень вкусно! Картофельный суп с колбасками 22-05-2025 10:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Рецепт: Картофельный суп с колбасками

Простой, густой суп-рагу из картофеля и колбасок, готовится очень быстро, с разными колбасками получается всегда разный вкус.

Ингредиенты для «Картофельный суп с колбасками»:

Картофель — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Колбаски (без шкурок) — 300 г
Чеснок — 1 зуб.
Паприка копченая — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Рецепт «Картофельный суп с колбасками»:

Приготовить ингредиенты. Колбаски у меня пряные и острые, типа чевапчичи, можно брать любые. Почистить картофель, лук и чеснок.

Картофельный суп с колбасками ингредиенты

Нарезать колбаски шайбами и обжарить на сковороде без масла, в них достаточно жира, он и вытапливается при жарке.

Убрать колбаски со сковороды и на вытопившемся масле обжарить пару минут лук, добавить чеснок и жарить ещё пару минут.

Картофельный суп с колбасками Лук репчатый

Добавить нарезанный кубиками картофель, жарить до золотистости. Добавить томатную пасту и копчёную паприку, перемешать и обжарить ещё пару минут.

Залить водой или бульоном, посолить и поперчить, довести до кипения и варить до готовности картофеля. У меня ушло 700 мл воды, ориентируйтесь на консистенцию супа, какую хотите иметь при готовности.

Шумовкой достать где-то 1/3 часть картофеля и растолочь в пюре, добавить обратно в кастрюлю и варить суп ещё пару минут.

Картофельный суп с колбасками Паприка копченая

Подавать горячим.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Это очень вкусно! Картофельный суп с колбасками | Оня-45 - Дневник Оня-45 | Лента друзей Оня-45 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»