РЕЦЕПТ
яичные белки 5 шт.(125 г)
соль щепотка
сахар 250 г
ванильный сахар 10 г
лимонный сок 1 ч.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
какао
грецкие орехи 100 г

Крем
масло сливочное 200 г
варёное сгущённое молоко 400 г

Сушить при t 110* 2-2,5 часа. Время и температура могут отличаться! Безе должны высохнуть и легко отходить от бумаги.
Приятного аппетита!