Такая вкуснотища, а приготовить сможет кто угодно, даже если раньше никогда такого не делал. Рассказываю кратко, а более подробно можно посмотреть в видео, которое, как я уже сказала, есть дальше.
Итак, берем лаваш, режем на полосочки. Полоски шириной, которая соответствует ширине формы, в которую мы будем все укладывать.
Далее подготавливаем начинку и соус. Сначала соус. Для него смешиваем томатную пасту с водой.
Затем режем репчатый лук меленьким кубиком и слегка обжариваем его на растительном масле, после чего выдавливаем чеснок и заливаем все это разведенной томатной пастой. Солим, перчим, приправляем сухими ароматными травами. добавляем немного сахарку. Упариваем соус в 1,5 раза.
Теперь берем мясной фарш и добавляем к нему небольшую часть приготовленного упаренного соуса, примерно 3 столовых ложки. Перемешиваем, если нужно подсаливаем.
Далее выкладываем в форму половину оставшегося соуса, на него трубочки с фаршем, а сверху снова соус. Трубочки кладем поперек, т.е. во всю ширину формы.
Отправляем в духовку и запекаем 25 минут при 200-210 градусах. Затем достаем, покрываем натертым сыром и снова в духовку на 2-3 минутки.
Лазанья готова. Немного свежей зелени и быстро подаем, пока все не остыло. Ведь есть её нужно сразу, чтобы сыр тянулся.
Какая вкуснятина, не передать. Надо приготовить и попробовать. Не знаю ни одного человека, кто бы не полюбил это блюдо. Приятного всем аппетита!
А ингредиенты для нашей ленивой лазаньи из лаваша вот. Готовьте с удовольствием, не сомневайтесь. Получается нежнейшая еда. Никто даже не заметит, что она на скорую руку из простого лаваша.
✅ Что нужно
-
Фарш - 400 г
-
Лаваш - 2 листа по 125 г
-
Лук - 200 г
-
Чеснок - 2 зубчика
-
Томатная паста - 140 г
-
Вода - 300 мл
-
Сахар - 1 ч.л.
-
Сыр - 150 г
-
Соль, перец, травы - по вкусу
Отличный рецепт на ужин, согласны? Даже если еще не попробовали все равно по виду уже вкусно. А если еда красивая, то вкусно будет точно.