Жареный рис - основа очень интересная для разного типа блюд, которой можно придумать и быстро приготовить что либо вкусненькое - в зависимости от наличия продуктов, вкусов.
Именно поэтому, жареный рис очень часто используется в приготовлении разных уличных блюд в Таиланде, Китае и Корее, где к заранее отваренному рису добавляются разнообразные начинки, и всё это обжаривается с соевым соусом и специями кулинарии жтих стран.
Сегодня я предлагаю вам приготовить вместе со мной жареный рис с курицей в моей версии - на грузинский лад!
Сочетании жареного риса с сочной курицей, со специями, с настоящей грузиской аджикой, с изюмом и других ингредиентов создают очень оригинальный, очень вкусный и ароматный ансамбль вкусов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица - 1 шт.
Лук - 1 головка.
Рис - 1 стакан.
Вода - 2 стакана.
Масло сливочное - 100 гр.
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Чеснок - 2 зубчика.
Изюм.
Аджика для помазки.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.