РЕЦЕПТ:
картофель 800 гр. ( в очищенном виде).
сало 180 гр.
мясо ( у меня из грудинки) 500 гр.
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
манка 1 ст. л.
чеснок 2-3 зубка.
соль 1 ч. л. ( по вкусу).
перец черный ( молотый) 0.5 ч. л.
специи для домашней колбасы 1 ст. л. ( по вкусу).
Запекаем - ставим в холодную духовку, нагреваем до 180 градусов и запекаем 30-40 минут, затем переворачиваем колбасу и ещё запекаем 30-40 минут.
Вода на противне должна быть постоянно.