Ингредиенты:
200 грамм киви;
5 штук крупных яиц;
250 грамм сахара;
200 грамм пшеничной муки;
20 грамм сливочного масла;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка ванилина.

Рецепт приготовления блюда

[700x]

Миксером взбиваем яйца с сахаром 5 минут, пока эта смесь не примет состояние густой пены. Тогда сахар уже полностью растворится.

[700x]

Добавляем муку, ванилин, разрыхлитель и дальше взбиваем.

[700x]

Наше тесто должно нам напоминать своей консистенцией тесто для оладий.

[700x]

А теперь беремся за начинку для пирога. Очищаем киви, нарезаем их кубиками (примерно одинаковыми). Они будут внутри теста. Киви, все-таки, тяжелая ягода, поэтому при приготовлении они опустятся на дно.

[700x]

Смазываем дно мультиварки маслом сливочным и немножко посыпаем сахаром, чтобы киви кристаллизовалось чуть-чуть.

[700x]

Равномерно по дну мультиварки выкладываем несколько кусочков киви, но не очень плотно, пусть немножко места между кусочками останется для теста. Остальные кусочки киви добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем. Приготовленное тесто выливаем в мультиварку сверху на слой уже положенных нами ранее киви в сахаре. Включаем режим “Выпечка”, устанавливаем продолжительность 1 час. Крышка мультиварки до конца приготовления блюда должна быть закрыта!

[700x]

После сигнала мультиварки, открываем, берем силиконовую лопатку и аккуратненько проходим по краям чаши, чтобы пирог лучше отстал от стенок.

[700x]

Одеваем на мультиварку сверху контейнер для варки на пару и переворачиваем их вместе. Когда пирог отстанет от стенок и упадет вниз на контейнер, тогда можно поставить это все на равную поверхность и снять чашу. Переложим блюдо на тарелку и пирог готов к употреблению. Зовем всех гостей, наливаем чай и наслаждаемся прекрасным десертом. Приятного аппетита!

[700x]

источник

---

---

---