Шведский десерт «3 skålar» («3 чаши»).
25-06-2019 19:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Готовится десерт за сутки до подачи, потому что напоминает мороженое и поэтому должен успеть заморозиться. Десерт очень сытный, два кусочка даже мужчина еле осилит. Как видно из названия, готовят десерт в 3х чашах.  Для рецепта десерта вам потребуется: яйцо - 3 шт. сахар - 150 мл сливочный сыр (например, Филадельфия) 400г сливки (жирность 40%) - 300 мл ванильный сахар - 1,5 ч.л. печенья Digestivе (дигестив) - 6 шт. Рецепт приготовления десерта: 1.  В чаше 1 размешиваются до однородной массы сыр ‘Филадельфия’, 3 желтка и сахар. 2.  В итоге смесь будет выглядеть вот так. 3.  В чаше 2 сливки взбиваются в крепкую пену. 4.  В чаше 3 (самой большой) взбивают 3 белка в крепкую пену. 5.  В алюминиевую прямоугольную форму, объемом около 1,5 литров, насыпаем ровным слоем крошку от 3-х печений. 6.  Теперь начинаем аккуратно смешивать содержимое чаш: сначала смешаем чашу 1 и 2, затем аккуратно, не разбивая пузырьков воздуха, соединим смесь в чашу 3, к белкам. Выложим нашу смесь в форму на печенье. 7.  Разровняем сверху, посыплем крошкой из оставшихся 3-х печений и отправим форму в морозильник, как минимум на 12 часов. За полчаса до употребления достаём форму из морозилки и оставляем на кухонном столе, оттаять немного. Затем одним точным движением переворачиваем форму на блюдо и подаем на праздничный стол, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!   |
Комментарии (1):
Morskaja_-_Marishka
27-06-2019-11:57
удалить
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ И ПРОДУКТЫ ДОСТУПНЫ ) СПАСИБО )
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шведский десерт «3 skålar» («3 чаши»). | ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ - Укрощение строптивой кухни |
Лента друзей ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»