Картофель, запеченный с горчицей

Блюдо постного стола!
****************************
Желаем всем здоровья, физического и духовного!🥘🍜🍯🥔
Картофель с луком запекаются с горчицей с зернами. Горчица не острая, а пряная. Получается очень вкусно.
Что надо:

Картофель – 1 кг
Лук – 200г
Соль – 1 ч. ложка
Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки
Горчица с зернами – 2 ст. ложки
Масло растительное – 3 ст. ложки
Зелень петрушки – 3-4 веточки

Картофель порезать дольками.

Лук нарезать полукольцами.

Смешать картофель, лук, соль, перец, горчицу и масло.

Выложить на противень одним слоем.

Запекать 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Посыпать порезанной зеленью петрушки.

Картофель, запеченный с горчицей может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным блюдам.