На берегу моря в Израиле археологи нашли «Святую Антиохийскую гранату». Находка достаточно редкая. Подобные вещи весьма редко попадают в руки к ученым, особенно в относительно целом виде. Радиоуглеродный анализ показал, что сделана граната была в XII веке. После досконального изучения находка была передана в один из израильских музеев древностей.
Само собой, тогдашние ручные гранаты отличались от современных моделей. По своей технической составляющей они куда больше походили на современные бутылки с зажигательной смесью. Граната состояла из корпуса – глиняного горшка, фитиля и начинки. Заправляли средневековые гранаты в большинстве случаев греческим огнем. О точном составе этой субстанции ученые спорят до сих пор. Скорее за основу греческого огня бралась сырая нефть. Также мог использоваться жир и сера.
Принцип действия гранат с греческим огнем был прост. Фитиль зажигался, граната металась, ударялась о твердую поверхность, керамический корпус разбивался и все вокруг загоралось. Использовали такие боеприпасы в самых разных ситуациях. Ими могли забрасывать шеренги врага, использовать при осаде города, а также применять в корабельном бою.