• Авторизация


День селёдки, оказ-ца! 14-04-2019 17:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Неожиданно узнал, что в Калининграде в эти выходные славят День селёдки.

По этому поводу сегодня вечером едим с женой жареную селёдку.

А чо все вздрогнули-то? Не, я помню страшилки времён СССР о вьетнамских студентах, которые жарят селёдку. Ну тык там речь шла о солёной селёдке, а сейчас весьма активно продают свежемороженную. Народ её обычно солит, но никто не мешает и запечь в духовке. Вкусная рыба, должен вам сказать! Только, зараза, костлявая! Приходится есть её в очках, тщательно выбирая все косточки.

А так, на сегодня это, пожалуй, моя любимая рыба.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
ЛГП 14-04-2019-17:40 удалить
Да, рыбка хорошая, полезная!
Вкусная рыбка. Я запеканку делала - в сковородку, смазанную маслом, выкладывала пюре (можно размешать с порезанной зеленью), сверху слой селедочного филе (не соленого), слой репчатого лука и слой пюре. Сверху можно смазать яйцом со сметаной. И в духовку минут на 20 - 30 на средний огонь. Вкусно!
WoleDeMort 14-04-2019-21:51 удалить
Ответ на комментарий Татьяна_Чувьюрова # Не, мы тушку целиком запекаем в духовке. Особо вкусно когда с лимоном и укропом.
Ой,а я рыбы давно не ела! Вот завтра куплю картохи и селедки,ток соленой)
_White_tea_ 15-04-2019-08:11 удалить
она не то чтобы невкусная но жутко вонючая или я такая чувствительная к запахам просто
WoleDeMort 15-04-2019-20:51 удалить
Ответ на комментарий _White_tea_ # Рыбка да, ароматная. Ну так она и должна рыбой-то пахнуть! Впрочем, для человека, с детства обожавшего рыбий жир, это не проблема :-)
_White_tea_ 16-04-2019-04:36 удалить
Ответ на комментарий WoleDeMort # WoleDeMort, но не вся ж такая пахучая рыба-то :) я помню что дома только по этой причине селёдку не готовили, вот солёную или копчёную пожалуйста. но даже больше количество костей в ней делает ее непривлекательной для меня :) хотя отец рыбак и бывший моряк казалось бы должна фанатеть от любой рыбы


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник День селёдки, оказ-ца! | WoleDeMort - Дневник WoleDeMort | Лента друзей WoleDeMort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»