• Авторизация


Курица первичней 20-09-2003 11:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Что было раньше, яйцо или курица никто не знает. Вполне возможно, что курица первичней. Поэтому начинаю с неё. Сейчас я готовила блюдо под названием "курица на бутылке". Прблемы начались сразу. Оказалось, что бутылок в доме нет. такая вот деградация. Вот что значит маленький ребенок. Поэтому цыпленка бройлера я попыталась натянуть на майонезную баночку. Баночка влезла цыпленку в задницу целиком. таким образом я стала первооткрывателем новой начинки для фаршировки.
Вытащив баночку из курицы, я надела цыпленку-переростка на бутылку из-под кетчупа "Балтимор", предварительно содрав с нее все бумажные этикетки. В неё положила нарезанный чеснок и налила в бутылку воды( это чтобы сочной курица была).
Курицу я обмазала солью. Потом подумала ( как оказалось зря) и обтерла приправой для курицы из пакетика. Как оказалось, в приправу кроме специй уже входила соль, так что это первый мне урок - пробуй специи перед тем, как их класть. Чтобы не пересолить.
Сейчас цыпленок-курица стоит на бутылке, аки на колу в духовочном шкафу. Жду результатов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
mamanjama 22-09-2003-15:48 удалить
Да ты просто гений кулинар!!! Вон у Донцовой , дочка рассказывала, одна дама готовила курицу на бутылки. У неё вообще ничего не вышло. Бутылку она взяла пластмассовую. Вообще у Донцовой много смешного. И когда моя бебби ехала поработать в Германию я ей с собой прикупила кулинарную книгу Донцовой. Т.к. с точки зрения профессионала (а я технолог общ.питания, правда б/у) у неё все классно изложено, опуская все технические подробности, понятные только спецам, но тем не менее можно приготовить, что угодно следуя её инструкциям.
Правда тебе этого и не надо - ты и сама дока :)))


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица первичней | Tanya_Meduza - Огород для менеджера | Лента друзей Tanya_Meduza / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»