В колонках играет - The Doors - Spanish CaravanМного разговоров об андалусской кухне, но создалось впечатление, что это только tapas (закуски) и как правило на американо-общеевропейский лад hyevo i pan (хлеб и яйцо в различных вариациях с и без картошки фри)... Надеюсь, это дурное влияние туризма на Costa del Sol, тк прибрежные города и Malaga только этим и живут. Море продукты вам предложат A'la pancha - в собственном соку, т.е. без соусов, но в этом что-то есть)