ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 гр сметаны 20% жирности КОМНАТНОЙ температуры
150-200 гр сахара
8 гр ванильного сахара
18 гр желатина
500 гр сметаны 10% жирности (ХОЛОДНОЙ!)
Можно для всего полностью крема брать сметану 10% жирности, если это подходит по вкусу