Дневник davayte_prigotovim
Лента друзей - Дневник - Полная версия
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim)
Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком
27-10-2018 11:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.
Ингредиенты:
— Кефир 1% — 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности);
— Зелень укропа – 1 пучок;
— Чеснок – 2 зубчика;
— Соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
Покупаем кефир в пленке (не в бутылке) и отправляем его в морозилку до полного замерзания (на ночь). Ледышку из кефира достаем, пленку срезаем, укладываем будущий сыр в 2-3 слоя марли, делаем мешочек и завязываем. Подвешиваем над миской или глубокой тарелкой на 12 часов, кефир будет постепенно таять, сыворотка с него будет стекать в емкость.
Мелко режем укроп, выдавливаем чеснок, добавляем соль и все хорошо перемешиваем. Делаем колбаску из сыра и обкатываем ее в укропно-чесночной смеси. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа. После чего добавляем готовый сыр на хлебушек и кушаем.
Вкусный домашний сыр из нежирного кефира готов! Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
— Кефир 1% — 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности);
— Зелень укропа – 1 пучок;
— Чеснок – 2 зубчика;
— Соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
Покупаем кефир в пленке (не в бутылке) и отправляем его в морозилку до полного замерзания (на ночь). Ледышку из кефира достаем, пленку срезаем, укладываем будущий сыр в 2-3 слоя марли, делаем мешочек и завязываем. Подвешиваем над миской или глубокой тарелкой на 12 часов, кефир будет постепенно таять, сыворотка с него будет стекать в емкость.
Мелко режем укроп, выдавливаем чеснок, добавляем соль и все хорошо перемешиваем. Делаем колбаску из сыра и обкатываем ее в укропно-чесночной смеси. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа. После чего добавляем готовый сыр на хлебушек и кушаем.
Вкусный домашний сыр из нежирного кефира готов! Приятного аппетита!
Комментарии (8):
Ах, как вкусненько, приготовлю обязательно! Спасибки, Иринушка!
Ирочка,спасибо!Завтра бегу за кефиром))
_Ирина-Тверичанка_
27-10-2018-23:31
удалить
Ответ на комментарий R-Oksana #
На радость, Оксаночка
_Ирина-Тверичанка_
27-10-2018-23:48
удалить
Ответ на комментарий emuchka #
Тоже хочу попробовать
Татьяна_Сенкиенко
28-10-2018-02:08
удалить
Благодарю Ириша! Нужно попробовать
_Ирина-Тверичанка_
28-10-2018-10:24
удалить
Ответ на комментарий Татьяна_Сенкиенко #
Думаю это вкусно
Надл попробовать! Спасибушки.
_Ирина-Тверичанка_
30-10-2018-19:28
удалить
Ответ на комментарий Риточка_Л #
И я хочу попробовать
Комментарии (8):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком | davayte_prigotovim - Давайте приготовим) |
Лента друзей davayte_prigotovim
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»