 200 г красной консервированной фасоли
 100 г грецких орехов
 60 г репчатого лука
 5 г петрушки
 4 г сельдерея
 5 г кинзы
 5 г зеленого базилика
 5 г укропа
 10 г грузинской аджики
 Соль
 5 г чеснока
Шаг 1. Грецкий орех чистим, освобождаем от перегородок.
Шаг. 2. Смешиваем грецкий орех со специями и грузинской аджикой в блендере.
Шаг 3. Измельчаем всю зелень ножом.
Шаг 4. Берем лук, нарезам его мелкими кубиками и пассеруем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 5. Соединяем все ингредиенты: фасоль, зелень, ореховую массу и лук. Добавляем соль и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем.

Мой коммент:
Готовила загородом, забыла взять орехи. Но и без них получилось очень вкусно. Быстрый вариант классического лобио. Впрочем, я вообще люблю лобио, часто и в ресторанах заказываю 😊