Кабачковая запеканка с кефиром

Ингредиенты:
►Кабачок — 1 шт.
►Соль — по вкусу
►Перец чёрный молотый — по вкусу
►Сода — 1 щепотка
►Яйцо — 1 шт.
►Кефир — 100 мл
►Мука — 5–6 ст. л.
►Масло растительное — 0,5 ч. л.
Приготовление
1. Кабачок натереть на крупной тёрке.
К нему вбить яйцо. Влить кефир.
Добавить соль, перец, соду и муку.
Хорошо перемешать кабачковую массу.
2. Форму смазать растительным маслом
и выложить туда кабачковую массу.
3. Отправить форму в разогретую до 190 ºC духовку на 40–45 минут.
Приятного аппетита!
Источник |
|
|