Для приготовления шарлотки с замороженными ягодами в духовке возьмите такие ингредиенты.

 

В чашу миксера добавьте куриные яйца, сахар и ванильный сахар.

 

Взбейте до увеличения и просветления массы.

 

Отдельно просейте пшеничную муку. Перемешайте с разрыхлителем. Небольшими порциями подсыпьте к яичной массе. Аккуратно перемешайте лопаткой.

 

У меня ягоды замороженные. Смородину немножко перемешиваем с мукой. Форму диаметром 20 см застилаем пергаментом. Выкладываем и разравниваем половину теста. На слой теста добавляем ягоды.

 

Сверху добавляем вторую половину теста и разравниваем. Отправляем шарлотку с замороженными ягодами в горячую духовку при 180 градусах. Выпекаем 40-50 минут.

 

Шарлотка с ягодами готова. По желанию, присыпаем сахарной пудрой.

 

Приятного чаепития!

 

 

Источник