Бисквит 18-20 см:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 200 гр.
Масло раст. – 80 мл.
Молоко – 150 мл.
Разрых. – 10 гр.
Соль – щепотка
Мука – 230 гр.
Ванильная паста – 0.5 ч. л.

Пропитка:
Лимончелло – 5 ст.л.
Сахар – 120 гр.
Вода – 120 мл.

Крем:
Желтки – 4 шт.
Сахар – 150 гр.
Молоко – 250 мл.
Крахмал кукур. – 20 гр.
Масло слив.- 150 гр.
Сливки 33% - 350 мл.
Сок лимона – 80 мл.
Цедра лимона – с 1 лимона.

Вес торта без покрытия: 2100 гр.
Диаметр - 18 см
Высота - 13 см