Оладушки или ленивые пирожки с крабовыми палочками – это довольно необычный и вкусный завтрак или перекус. Просто попробуйте сделать.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

крабовые палочки, 400 г;

молоко, 150 мл;

мука, 150 г;

яйца, 2 шт;

соль, перец. Специи;

майонез, 1 ст.л;

половина лимона.

Процесс приготовления

Крабовые палочки по вкусу присаливаем, посыпаем смесью перцев и разными ароматными травами и специями по своему вкусу. К примеру, отлично подходит паприка.

 

Сбрызгиваем соком лимона, перемешиваем и оставляем палочки мариноваться на 10 минут.

 

Молоко смешиваем с яйцами, солим и перчим, всыпаем муку и вымешиваем венчиком однородный и без комков кляр. Масса должна быть густой, поэтому если у вас получилось жидкая консистенция, добавляйте еще муки. В кляр вы также можете добавить ароматные травы или мелко резанный укроп свежий, овощные приправы с мелкими кусочками сухих овощей, приправу для рыбы и т.д.

 

Палочки опускаем в кляр, выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваем до румяности со всех сторон.

Подаем с майонезом или же смешиваем его с зеленью и тертым свежим огурчиком.

Источник