КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
05-04-2024 09:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с мясным фаршем
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Молоко — 0,5 стак.
Сливочное масло — 50 г
Твердый сыр — 100–150 г
Растительное масло — для обжаривания
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Грибы — 200 г
Смешанный фарш — 500 г
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать пластинками и сложить в кастрюлю. Залить водой, посолить и довести до
кипения. Варить около 25 минут, пока картофель не станет мягким. Добавить масло, молоко и растолочь
картофель в пюре. Добавить половину тертого сыра. Обжарить измельченный лук и чеснок до мягкости,
добавить нарезанные кубиками грибы. Жарить до готовности, посолить и поперчить. Переложить все на
тарелку. Добавить в сковороду смешанный фарш и жарить, все время разбивая комочки, пока мясо не
подрумянится. Приправить, перемешать с грибами и луком. Выложить на дно формы половину картофеля,
затем начинку. Покрыть оставшимся картофельным пюре и посыпать сыром. Запекать в разогретой до
180 ºС градусов духовке примерно полчаса, чтобы сыр сверху расплавился и покрылся золотистой корочкой.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ | valentina_charm - Дневник valentina_charm |
Лента друзей valentina_charm
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»