Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Жаркое с куриными сердечками, картофелем, грибами и тимьяном

Жаркое с куриными сердечками, картофелем, грибами и тимьяном.
Рецепт.
Состав:
* сердечки куриные- половина обьема картофеля
* картофель
* грибы шампиньоны - половина от объёма картофеля
* лук репчатый
* морковь
* чеснок сухой
* чеснок свежий
* тимьян свежий
* перец чёрный дробленый
* перец душистый горошек
* лавровый лист
* масло растительное
* соль
Процесс:
1. Сердечки обрабатываем, промываем, отвариваем до готовности в подсоленной воде
2. Картофель нарезаем крупным кубиков, солим, перчим, добавляем сухой чеснок, сбрызгиваем маслом, запекаем до готовности 70%
3. Морковь и лук нарезаем мелким кубиком
4. Грибы, морковь и лук обжариваем
5. Добавляем сердечки и чеснок свежий, обжариваем
6. Добавляем картофель
7. Добавляем воду, примерно на 1 см от дна
8. Добавляем перец горошек, лавровый лист, тимьян
9. Накрываем крышкой или фольгой.
10. Тушим 15- 25 минут, до мягкости картофеля
11. Добавляем зелень
12. Подаем с соленьями или свежими овощами
Приятно аппетита 🤗
Мира и добра всем🌿