РЕЦЕПТ
Форма 30×20
Вес торта +/- 2,5 кг

Шоколадный корж
яйца 3 шт.
соль щепотка
сахар 150 г
сметана 100 г
сода 1 ч.л.
уксус 2 ч.л.
мука 150 г
какао 50 г
Выпекать при t 180* 30 минут

Кокосово-макрвый корж
белки 6 шт.
соль щепотка
сахар 150 г
разрыхлитель 12 г
кокосовая стружка 100 г
мак 100 г
Выпекать при t 170* 45-50 минут

Крем
сахар 150 г
кукурузный крахмал 2 ст.л.
желтки 6 шт.
молоко 500 мл
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 300 г

Дополнительно
печенье сливочное +/- 200 г
печенье шоколадное +/- 200 г

Глазурь
шоколад белый 1 шт.(85 г)
шоколад черный 1шт.(85 г)

Приятного аппетита!