Форма 25×20
Вес торта 1.200

Коржи
яйца  2 шт.
соль щепотка
сахар 170 г
сметана 150 г
мука 200 г
сливочное масло 30 г
аммоний 1 ч.л.
мак 100 г

Крем
яйца 2 шт.
сахар 50 г
крепкий кофе 150 мл
мука  1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
сливочное масло  200 г

​Шоколадная глазурь
какао 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
молоко 3 ст.л.
сливочное масло 50 г

Выпекать при t 180* 20 минут