ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
яйца - 6 штук
сахар - 130 г
соль - щепотка
мука - 150 г
Крем:
яйца - 4 штуки
молоко - 200 мл
сахар - 250 г
мягкое сливочное масло - 400 г
ванильный сахар - 8 г
Сироп:
вода - 0,5 стакана
сахар - 1/4 стакана
коньяк (по желанию) - 1 столовая ложка
Шоколадная глазурь:
сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 10 г
какао - 25 г
вода (молоко) - 125 мл