Тыква

Тыквенные кексы с лимонной глазурью - яркая осенняя выпечка на основе тыквенного пюре, которое придаёт кексам цвет и нежную текстуру. Кексики получаются мягкими, с приятным ароматом ванили и лимона.

Ньокки - это итальянские клёцки. Оригинальные тыквенные ньокки готовятся из отварного картофеля и печёной тыквы. Ньокки по этому рецепту сперва отвариваются, а затем обжариваются со сливочным маслом и чесноком.

Нежный и очень ароматный тыквенный крем-суп с имбирём будет ещё вкуснее, если запечь его в горшочке из целой тыквы. Прекрасный вкус и оригинальная подача - такое первое блюдо надолго запомнится его дегустаторам.

Любителям пряных блюди и сытных овощных гарниров наверняка понравится овощное карри из тыквы с нутом. Благодаря нуту блюдо получается довольно питательным, а чесночок придает приятную пикантность.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из тыквы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "ТЫКВА по-необычному (2)". Продолжение следует.