Кексы с начинкой. Бомбочки от Джейми Оливера.
Эти кексики с начинкой порадуют всех!
Ингредиенты: 
манка 100 г, 
мука 50 г,
разрыхлитель 1/2 ч. л,
сахарная пудра 60 г, 
яйцо, 
масло растительное 70 г, 
молоко 100 мл, 
джем или варенье. 
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов. 

Приготовление: 

Сначала мы смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто. 
В формочки наливаем 1-1, 5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет. Приятного аппетита!

[500x289]