
Вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат с курицей, пекинской капустой и помидорками. Прекрасно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Куриное филе 200 г Капуста пекинская 100 г Сыр твердый 50 г Помидор 2 шт Петрушка (зелень) 1 пучок Масло оливковое 4 ст. л. Смесь перцев 1 щепот. Соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить. Хорошо натереть солью и смесью перцев. Смазать 2 ст. ложками масла и оставить на 20 минут.


Обжарить на сковороде с двух сторон по 5 минут, до корочки.
Пекинскую капусту нашинковать в миску. Добавить кусочками нарезанные помидоры и зелень.


Добавить кусочками нарезанную курицу и тертый сыр.

Перемешать салат, посолить по вкусу и заправить маслом, выложить в салатницу.
Салат с курицей, пекинской капустой и помидорами готов.

Можно подавать столу. Приятного аппетита!