[300x225] Печень отварить до готовности (варить около 25-30 минут после закипания).
[300x225] Остудить, нарезать кубиками.
[300x225] Огурцы нарезать кубиками.
[300x225] Сыр нарезать кубиками.
[300x225] Зелень мелко нарезать.
[300x225] Смешать печень, огурцы, сыр, зелень.
Немного посолить, поперчить.
[300x225] Заправить сметаной (или майонезом).
При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца.
Приятного аппетита!