Это цитата сообщения
Мариникка Оригинальное сообщениеМанник "Раз-два-три"
[показать]
Крупа манная—2 стак.
Сметана(у меня 15%) —1 стак.
Сахар—1 стак.
Ванилин(по вкусу)
Кефир(у меня 2,5%) —1 стак.
Яйцо куриное—2 шт
Разрыхлитель теста(или 1-1,5 ч.л.) —1 пакет.
[показать]
Я делаю половину нормы, диаметр формы 18 см. Стакан=250 мл.
И так, на раз-смешать манку с кефиром и сметаной. Оставить при комнатной температуре на 30 мин.
[показать]
На два-яйца взбить с сахаром до растворения последнего. Соединить набухшую манку с яичной массой, добавить ванилин и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
[показать]
На три-форму для выпечки смазать маслом (любым) и обсыпать либо мукой, либо панировочными сухарями. Выложить тесто и печь в горячей духовке при 180* до готовности. У меня ушло 40 мин.
А еще небольшой секретик. Этот манник можно приготовить еще проще-смешайте все составляющие, кроме разрыхлителя, до однородности. Оставьте на 30 мин. Далее добавить разрыхлитель, перемешать и выпекать!
[показать]
Вот и готов манник! Приятного чаепития!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/151538/