ИНГРЕДИЕНТЫ:

• горбуша натуральная - 2 банки
• огурец свежий - 1 шт
• лук -1 шт
• морковь - 1 шт
• рис - 1/2 ст
• соль, перец - по вкусу
• укроп, листья салата
• 0,5 лимона
• майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:         

• Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Зелень мелко рубим. Огурец режем соломкой и соединяем с укропом.
• Лук и морковь очищаем, лук режем на тонкие кусочки, морковь трем на крупной терке. Обжариваем морковь до мягкости.
• Лук маринуем лимонным соком, перцем и оставляем на 30 минут.
• Консервированную рыбу мнем вилкой в однородную массу.
• На блюдо выкладываем промытые и просушенные листья салата.
• В середину кладем рис, сверху делаем решетку из майонеза, выкладываем рыбную массу, смазываем ее соусом, далее идет лук (немного отожмите его от маринада). Морковь смешиваем с майонезом и выкладываем слой на лук, кладем огурец и укропом.
• Салат ставим на 1 час в холодильник.
• Можно делать порции, взяв маленькие кольца и выложив салат слоями. Сверху салат можо посыпать семенами кунжута.