• Авторизация
Дневник Кошкачерная Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 09-08-2024 06:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛЕТНИЙ САЛАТ *КАПРЕЗЕ* С МАРИНАДОМ

Этот летний салат Капрезе наполнен сочными помидорами и сливочными шариками сыра моцарелла, маринованными в восхитительном сочетании оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока и свежей зелени!
caprese-salad-111-scaled (700x350, 441Kb)
Ингредиенты 
 
2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
225 гр. свежих шариков моцареллы
1/3 стакана оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока, измельченных
1/4 стакана листьев базилика, мелко нарезанных (плюс еще, чтобы добавить непосредственно перед подачей)
1 чайная ложка лукового порошка
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/2 ч. л. хлопьев красного перца
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
 
Инструкции 
 
Чтобы приготовить маринад, в небольшой миске или банке смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, нарезанный базилик, луковый порошок, сушеный орегано, хлопья красного перца, соль и перец.
В большую миску добавьте нарезанные помидоры и шарики моцареллы и полейте сверху маринадом. 
Перемешайте, пока все не будет покрыто, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте все мариноваться в холодильнике на срок до 2 часов или на ночь.
Когда будете готовы подавать, достаньте салат из холодильника примерно за 30 минут до часа, чтобы оливковое масло снова нагрелось до комнатной температуры и приняло жидкую форму.  
Добавьте еще немного свежего базилика и приправьте при необходимости непосредственно перед подачей на стол.  
Примечания
Салат может мариноваться минимум 2 часа или даже 24 часа, лучшее время для этого рецепта — это маринование в течение 6–7 часов для достижения наилучшего вкуса!
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Кошкачерная - Дневник Кошкачерная | Лента друзей Кошкачерная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»