Что может быть лучше чашечки вкусно приготовленного кофе? Только если это чашечка вкусно приготовленного кофе с изумительным рисунком.
Латте арт или по другому искусство рисования на кофе — это способ художественного украшения кофейных напитков, который становится с каждым днем все популярней.
Сегодня мы поможем вам научиться этому искусству и расскажем как же это делается.
Для того, чтобы можно было что-то нарисовать, нужно правильно влить молочную пенку в эспрессо. На получающийся узор влияет очень много факторов, например, траектория по которой вливается молочная пенка или же скорость вливания и точка входа. Так что, чтобы стать профессиональным баристой, надо много тренироваться.
Для того чтобы рисунки получились отчетливыми, необходимо очень хороший густой эспрессо и идеально взбитая молочная пенка.
Основные базовые фигуры в латте-арт, это яблочки, сердечки и цветочки. Остальные — производные от этих фигур.
Есть несколько техник создания красивых рисунков на кофе. Первое — это рисование зубочисткой. Вместо какого-либо красителя используется темная пенка, оставшаяся после вливания молочной пенки в чашку эспрессо.
Именно об этом способе рисовать на кофе или капучино поговорим в этом видео.
Рисование на кофе – целое направление изобразительного кофейного искусства. Чашка привычного кофе превращается в художественное произведение. Сегодня мы нарисуем 3 классических рисунка: сердце, розетту и тюльпан. Попробуйте повторить! Cheers!
Искусство рисунка по молочной пене на поверхности латте. Используя сироп и деревянную палочку, можно мгновенно превратить латте в настоящее произведение искусства.
