МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты: 
- крупа манная - 2 стак. 

- кефир - 1 стак. 
- сахар - 1 ст. л. 
- яйцо куриное - 2 шт. 
- соль - 1 щепотка 
- разрыхлитель - 1 ч. л. 
- яблоко - 2 шт. 
- масло растительное - по вкусу 
1. В миску разбиваем яйца, кладем сахар и соль. 

2. Взбиваем до пышной пены миксером. 
3. Наливаем кефир и размешиваем. 
4. Кладем манку, хорошо размешиваем и оставляем набухать на 1 час. 
5. В загустевшее тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем. 
6. Чистим и режем кубиками яблоки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. 
7. На разогретую сковороду выкладываем ложкой оладьи и жарим до готовности с двух сторон. 

Приятного аппетита!

Источник →