СКУМБРИЯ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ.

У Вас есть помощница на кухне - мультиварка? А Вы пробовали уже такой рецепт скумбрии, которая не отличается от покупной, горячего копчения? Попробуйте, если не пробовали. Очень вкусно, быстро и по домашнему.

Ингредиенты

Скумбрия - 1 штука Соль - 1/3 чайные ложки Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки Специи - по вкусу Жидкий дым - 2 столовые ложки

Приготовление Тушку скумбрии промываем под водой, даем ей стечь. Затем посыпаем ее солью и специями. Тщательно втираем их.

В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом. Берем пакет для запекания. Кладем в него нашу скумбрию.

В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички. Кладем пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару

Включаем режим «Пар» на двадцать минут. После чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладем на дно чаши.

Включаем режим «Выпечка». Через двадцать минут наша скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готова.

Достаем ее, даем остыть, вынимаем из пакета и кушаем!