• Авторизация
Дневник Матат Лента друзей - Дневник - Полная версия


Татарский сметанник на творожном тесте 08-10-2019 12:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Татарский сметанник на творожном тесте

Почти татарский, потому что настоящий делается из дрожжевого теста, а я увидела вариацию с творожного теста. 
4239794_1 (666x400, 75Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
  • 250 - 300 грамм муки
  • 150 грамм творога
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 6 ст. л. молока
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, замесить мягкое тесто. Муки много не нужно. Оставить в холоде на 30 минут.
4239794_52804_900 (692x500, 106Kb)
Для начинки:
  • 500 грамм сметаны
  • 4 яйца
  • 6 ст.л. сахара
  • ванильный сахар
Приготовление:
Сметану смешать с яйцами, сахаром. Взбить чуть венчиком.
Тесто выложить по форме, начинку вылить на тесто.
Выпекать при 180*С, около 30-40 минут.
Приятного аппетита!
4239794_3 (655x400, 77Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Татарский сметанник на творожном тесте | Матат - Дневник Матат | Лента друзей Матат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»