Салат Удивительный (Кулинарный практикум)

350 г соленой семги
2 огурцы
2 груши
2 апельсина
2 ст.л. сока апельс.
4 ст.л. ОМ
перец черный молот, соль
Филе и огурцы - ломтиками.

Апельсины - очистить дольки от всех пленок, груши - ломтиками.
Все соединть.
Для заправки сок взбить с маслом, посолить, поперчить. При подаче -
положить в салатни, полить, оформить зеленью.

Ликушины комментарии:

"по собственной инициативе салат Лоло Россо добавил, он там в цвет хорошо попал и для объёму. Делала где-то четверь порции. Рекомендую добавить в заправку 1 ч.л. мёда и 1 чл. крупнозернистой горчицы. Мёд я добавила, а про горчицу уже после поняла. Да, груши были сорта "Лакс".