Жареные стрелки чеснока - приготовление

 

Режем стрелки длинной 6-7 см.

Жарим на масле на небольшом огне, постоянно помешивая, около 5 минут.

Добавить соль и перец по вкусу (можно также немного лимонного сока и цедры)

Аромат неимоверный. На вкус напоминает жареные грибы с чесноком.

 

 

Можно сделать стрелки чеснока по-корейски, если в процессе жарки добавить (расчет на 2-3 пучка стрелок):

 

приправу для корейской морковки – 1 ст.л,

лавровых листика — 3-4 шт., покрошить

сахар – 0,5 ст.л.

уксус яблочный 1 ст.л