1. Сливочное масло – 60г;
2. Сах.пудра – 60г;
3. Мука пшен. – 70г;
4. Белки от 2-х яиц
5. Ванилин-щепотка

Наполнитель:
1. Творог – 200г;
2. Сливки 33% - 100г;
3. Сах.пудра – 10 ч.лж.
4. Сезонные ягоды. У меня - черника, малина
5. Ванилин-щепотка

Как приготовить:

Взбить белки до пиков.
Отдельно взбить сливочное масло комнатной t, постепенно добавляя сах.пудру.
Соединить масло и белки + мука + ванилин, перемешать.

На бумаге для выпекания выложить кондитерским мешком или ложкой тесто в виде плоских, круглых лепешек.
Количество зависит от диаметра ваших формочек.
У меня вышло 15шт, при d=7см.
Выпекать заготовки 5 мин. при t=150.
Достать противень из духовки, ножом снять заготовки и сразу же аккуратно вдавить
их в формочки.
Поставить в духовку и выпекать ещё 2-3мин.
Дать остыть в формочках, на дно положить несколько ягод, затем - крем; сверху - ещё раз ягоды.

КРЕМ:
Творог перетереть с сахаром, соединить со взбитыми сливками + ванилин.

Приятного аппетита!)))
Легкий (на вкус и в приготовлении), ароматный десерт, рекомендую.

P.S.Количество сахара можно регулировать на свой вкус.

Для очень занятых девушек: нууу,если уж совсем лень возиться с приготовлением корзиночек, используйте хотя бы вкуснючую сезонную начинку - начините покупные тарталетки.