Шоколадный кекс на пиве

Ингредиенты

250 грамм муки;
110 грамм сливочного масла;
250 грамм сахарного песка;
200 мл светлого пива;
2 яйца;
50 грамм какао-порошка;
50 грамм горького шоколада;
Полторы чайной ложки разрыхлителя теста.

Способ приготовления

Сахарный песок взбить с растопленным маслом, добавить яйца, продолжая взбивать.

В отдельной посуде всыпать какао и постепенно влить пиво, тщательно, размешать чтобы не было комков. Смешать масляную смесь с пивной , добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и перемешать.

Выложить тесто в форму смазанную маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Остудить и вынуть из формы.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс на пиве

Дополнительная информация

Этот кекс надо было назвать не шоколадный, а очень шоколадный. Рассыпчатый, горько-сладкий. Когда выпекается,вкусно пахнет пивом, но вкуса пива у готового кекса нет. Извиняюсь за фото,но кекс такой насыщенно темный получился, что по-другому никак не сфотографировался.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный кекс на пиве | Матат - Дневник Матат | Лента друзей Матат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»