• Авторизация


ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ ПОД ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ В ДУХОВКЕ. 03-03-2021 11:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Замороженные овощи под плавленым сыром в духовке. ДД, БО.

 

 

Зимой, когда так не хватает свежих овощей, я пользуюсь летней заморозкой с собственного огорода, или покупаю готовые замороженные овощи в магазине. Их можно отправить в суп, приготовить запеканку, а можно просто запечь в духовке в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

 

Замороженные овощи/3414243_zamorogennie_ovoshi_09 (700x526, 142Kb)

 

Ингредиенты:

 

Два пакета по полкило любых замороженных овощей (брокколи, цветная капуста, баклажаны, помидоры, зелёная фасоль, кабачки, морковь)

Обезжиренный йогурт

Домашний плавленый сыр

Соль, перец, чеснок – по вкусу.

 

Приготовление:

 

Размораживать овощи перед приготовлением не нужно. Просто выложите овощи из пакета на смазанную растительным маслом сковороду, или, если у вас стеклянная форма, как у меня, то – без масла.

 

Замороженные овощи1/3414243_zamorogennie_ovoshi_01 (700x525, 143Kb)

 

Теперь разровняем поверхность, польём сверху йогуртом и перемешаем. Я их не солила, т.к. полила их сверху достаточно солёным домашним плавленым сыром.

 

Замороженные овощи2/3414243_zamorogennie_ovoshi_10 (700x169, 100Kb)

 

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов, и потом отправить в неё овощи на 35 минут. За это время они приготовятся до хруста (al dente), а не размякнут «в тряпочку».

 

Замороженные овощи3/3414243_zamorogennie_ovoshi_05 (700x525, 149Kb)

 

Можно через 15 минут от начала приготовления достать овощи, полить их сверху болтушкой из яиц и отправить назад в духовку допекаться – тогда получится что-то типа запеканки.

 

Замороженные овощи5/3414243_zamorogennie_ovoshi_07 (700x526, 128Kb)

 

Я подавала их с тушёными куриными сердечками. Приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "Мои рецепты Дю":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Рыбная солянка Дю. Атака. ЧБ.
Часть 2 - Камбала с луком в мультиварке. Атака. ЧБ.
...
Часть 9 - Суп с куриными фрикадельками и замороженными овощами. Дюкан. Круиз.
Часть 10 - Форель радужная в мультиварке.
Часть 11 - Замороженные овощи под плавленым сыром в духовке. ДД, БО.
Часть 12 - Салат "Морской". Диета Дюкана, Атака, ЧБ
Часть 13 - Овощной гарнир из корня сельдерея и тыквы. ДД БО
...
Часть 29 - Сырники с "Творопышем"
Часть 30 - Суфле из икры или мусс из молок лососевых рыб по Дюкану.
Часть 31 - Рогалики с сыром из творожного теста.

Серия сообщений "Грибы, овощи Дю":
Часть 1 - Шампиньоны, фаршированные обезжиренным творогом
Часть 2 - Грибы на Атаке и ЧБ - нельзя!
Часть 3 - Кабачковый пирог с мясом и грибами
Часть 4 - Зразы мясные с грибами
Часть 5 - Замороженные овощи под плавленым сыром в духовке. ДД, БО.
Часть 6 - Овощной гарнир из корня сельдерея и тыквы. ДД БО
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ ПОД ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ В ДУХОВКЕ. | vuroxrf - Дневник vuroxrf | Лента друзей vuroxrf / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»