Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Эльдар Рязанов. Жизнь скоро кончится...
|
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Оригинальные голубые новогодние трюфели – пошаговый рецепт
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Запечённый в духовке картофель с фаршем и плавленым сыром
Ингредиенты
свиной фарш - 500 г
картофель - 15 шт. (1 кг)
плавленный сыр - 1 шт. (90 г.)
сметана - 50 г
томатный соус - 70 г
растительное масло - 25 мл
репчатый лук - 100 г
вода - 100 мл
черный молотый перец
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очищаем, немного срезаем донышко, чтобы картофель ровно стоял в форме, и сверху делаем четыре вертикальных надреза.
К свиному фаршу добавляем натертый на крупную терку плавленый сыр, репчатый лук, натертый на терку, чеснок, пропущенный через пресс, черный молотый перец, соль.
Тщательно перемешиваем.
Готовым фаршем наполняем подготовленный картофель.
При наполнении фарш уплотняем, чтобы не было пустоты, но делаем это аккуратно, чтобы не сломать картофель.
Выставляем наполненный картофель фаршем в форму.
Готовим заливку: в чаше смешиваем любой томатный соус, сметану, растительное масло, воду.
Заливаем картофель заливкой.
Накрываем форму фольгой.
Отправляем картофель в заранее разогретую духовку на 190 градусов минут на 45-50 минут.
После того как фарш и картофель проготовятся, снимите фольгу и дайте картофель приобрести румяный цвет.
Подаем в горячем виде с зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Вкусный и нежный сметанник! Обалденный торт из трех ингредиентов! Ленивый рецепт без выпечки
 Этот торт я готовлю, когда очень хочется сладкого, но нет ни времени, ни желания возиться с духовкой. Он напоминает тот самый советский сметанник, только готовится за 10 минут и без выпечки! Всего три продукта, которые всегда под рукой, — и через пару часов в холодильнике у вас будет нежный, тающий во рту десерт. Мой муж уверен, что я провела на кухне полдня, когда видит этот тортик на столе. А я лишь улыбаюсь — ведь мой секрет так прост! Нам понадобится: 400 г печенья «Юбилейное», 500 г сметаны (20%), 150 г сахара. Печенье измельчаем в крошку блендером или через пакет скалкой. Сметану взбиваем с сахаром до легкой пышности. Берём форму или глубокую тарелку. Выкладываем слой печенья (примерно 1/3), утрамбовываем. Поливаем частью сметанного крема. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из крема. Убираем торт в холодильник на 4–6 часов, а лучше на ночь. За это время печенье пропитается кремом и станет мягким, как настоящий бисквит. Перед подачей можно украсить какао, орешками или тертым шоколадом. Источник |
Это цитата сообщения VeraVik Оригинальное сообщение
ФОНЫ от ВАЛЮШИ по цветам
ДЛЯ ВАШЕГО УДОБСТВА,ВСЁ В ОДНОМ МЕСТЕ
НАЖМИТЕ НА КНОПКИ,.ЦВЕТ ФОНОВ УКАЗАН
НА КНОПОЧКАХ.
[показать]
Серия сообщений "фоны":фоны
Часть 1 - фоны прозрачные
Часть 2 - ФОНЫ от ВАЛЮШИ по цветам
Часть 3 -
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
К возрасту привыкнуть не могу
|
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Горбуша в сметанно-чесночном соусе.
Ингредиенты:
Рыба (горбуша) — 500гр
Сметана 15% — 100гр
Чеснок — 2-3зуб
Мука — 1ст.л.
Сыр — 50гр
Соль, специи
Приготовление:
Горбушу режем на кусочки, солим, добавляем любимые специи. Хорошо втираем. Разогреваем сковороду и обжариваем горбушу на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Снимаем с огня.
Добавить в сметану воду (200мл)
Готовим соус:
На сковороде обжариваем чеснок, добавляем сметанку, муку. Тщательно перемешиваем.
Как только соус закипит, кладем в него рыбу и тушим примерно 10-15 минут.
Готовую рыбу посыпать тертым сыром
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Салат с рыбой и рисом
Простой, сытный, нежный салат.
Ингредиенты:
1 банка консервированной рыбы (у меня — горбуша)
1/2 банки консервированного зеленого горошка
5 вареных яиц
6 столовых ложек вареного риса
3 маринованных огурца
1 вареная морковь
1 небольшая луковица
Соль, перец, майонез
К отварному рису добавить нарубленные яйца:
Добавить измельченную рыбу без жидкости:
Мелко нарезанный лук:
Морковь:
Огурцы:
Всыпать отцеженный горошек:
Подсолить, поперчить и заправить майонезом:
Перед подачей охладить
Это цитата сообщения s_vami_Nadeshda Оригинальное сообщение
Секреты долголетия доктора Чазова: 5 мудрых правил от легендарного кардиолога, прожившего 92 года
|
Его первый секрет заключается в умении прощать. Мама научила его: "Не мсти или мсти хорошим отношением". Эта мудрость стала его щитом против стресса, который он считал главным убийцы современного человека. Сердечный доктор не верил в универсальные диеты, но строго соблюдал такие правила, как не переедать и избегать жирных копчёностей. ". Поразительно, но этот "кремлёвский врач" считал телевизор опаснее алкоголя. Но не из-за излучения, а из-за потока тревожных новостей. Главным лекарством Чазов считал цель. Его поколение, закалённое войной, строило страну не по принуждению, а по велению сердца. "Это мобилизовало организм и сберегало сердце", — объяснял врач. Современным людям он советовал найти свою "великую цель" — не для галочки, а для души. Самые ценные уроки академик получил от матери-врача, чудом пережившей расстрел в Гражданскую войну. "Не бери денег у больных. Это грех", — учила она. Чазов пронёс этот завет через всю жизнь. Вспоминал, как в тульской деревне вылечил девочку, а её отец, рыдая, гонялся за курицей, чтобы отблагодарить. "Оставьте курицу. Вы мне уже всё отдали", — ответил тогда молодой врач. Сегодня, когда медицина стала сложной наукой с кучей препаратов, советы Чазова звучат удивительно просто: живи по совести, не держи зла, ограничь поток негатива, найди дело по душе. И — слушай своё сердце. Оно всё помнит, всё понимает и, как ни странно, всё прощает. Главное — не забывать к нему прислушиваться в этом бешеном ритме жизни. Ирина Лайс/ Freepik |
https://lgz.ru/article/sekrety-dolgoletiya-doktora...rdiologa-prozhivshego-92-goda/
Это цитата сообщения Лилия_Линникова Оригинальное сообщение
Есть повод тост произнести!
|
Есть повод тост произнести! А повод — Первомай! Как говориться, труд — в почет! А труженикам — рай!
Дровишек наколи! К тебе я скоро подтянусь, На шашлычок и фри!
|
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Бутербродное пирожное «Икорная сказка»
Ингредиенты
Хлеб белый — 1 буханка.
Масло сливочное — 200 г.
Красная икра — 1 баночка.
Горбуша подкопченная — 50 г.
Форель — 100 г. (нарезка).
Укроп — 3 веточки.
1. Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла.
2. Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла.
3. Хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку. Или ножом ромбики.
4. Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смазываем маслом с укропом.
5. Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру.
6. Верх можно украсить розочкой из форели.
До подачи на стол держать в холодильнике.
Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды к завтраку и не только)))
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 30 - Традиционная испанская закуска
Часть 31 - Кулинария оладьи
Часть 32 - Бутербродное пирожное «Икорная сказка»
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Закусочная запеканка Шкатулочка
Кулинарные подвиги Татьяны
Необычное блюдо советует приготовить kontika.ucoz.ru. Это может быть и закуска, конечно, но, с учетом сытности, вполне может заменить собой основное блюдо.
Похлопотать придется - рецепт не простой. Но все ваши труды с лихвой окупятся, когда на столе появится такая вот необычная шкатулочка из макарон с фаршем, овощами и яйцами. Читать далее
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Бориславна Оригинальное сообщение
" Не постареет женщина..."
 |
|
 |
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Куриные отбивные с овощами и рисом
1. отбивные с помидорами и сыром;
2. отбивные с рисом и овощной смесью (назовем их «мексиканскими», так как будем использовать готовую мексиканскую овощную смесь).
На приготовление первого блюда у вас уйдет не больше 30 минут. Для «мексиканских» отбивных нужно сварить рис (можно взять уже готовый, вчерашний), смешать с овощной смесью, сверху тоже посыпать сыром и запечь в духовке минут 20-30. Если у вас нет мексиканской смеси, то смешайте отварной рис с консервированной кукурузой и зеленым горошком — получится тоже очень вкусно!
Ингредиенты
куриная грудка (филе) – 850 г
соль, перец – по вкусу
помидоры свежие – 2 шт.
рис белый вареный – 250 г
яичный белок – 1 шт.
крахмал картофельный – 0,5 ст. л.
майонез/сметана – 100 г
сыр твердый/полутв./моцарелла – 150 г
вода – 100 мл
овощная смесь – 100 г (или горошек – 50 г и кукуруза – 50 г)
Приготовление
1
Куриное филе нарезать большими кусками (по 100-110 г) и отбить молоточком. Приправить солью, перцем. Выложить отбивные на противень.
2
Первая начинка:
помидоры (чистить от кожицы не обязательно) нарезать крупными кубиками. Обратите внимание, что их нужно нарезать именно кубиками, а не колечками, потому что так будет сочнее. Выложить помидоры сверху на отбивные.
3
Вторая начинка:
вареный рис смешать с овощами (здесь домашняя овощная смесь из бланшированной моркови, горошка, спаржевой фасоли, перца, кукурузы; вы можете взять консервированный горошек и кукурузу из банки), сюда же добавить сырой яичный белок и крахмал, посолить, поперчить. Овощи должны быть разморожены или можно по-быстрому бросить их в воду, они моментально оттают. Яйцо и крахмал добавляются для связки, чтобы начинка не разваливалась. Выложить начинку горкой сверху на отбивные.
4
Сверху покрыть майонезной сеткой. Если вы хотите ПП-блюдо, то используйте сметану.
5
Посыпать тертым сыром — подойдет твердый, полутвердый сыр или моцарелла, главное чтобы сыр хорошо плавился.
6
На противень влить 100-150 мл воды (она предотвратит подсыхание куриного мяса). Запекать в духовке, заранее разогретой на 180 градусов, в течение 30 минут.
7
Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо.
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт с курицей и грибами.
...
Часть 38 - Курица с брокколи по-китайски
Часть 39 - Пастрома из куриной грудки
Часть 40 - Куриные отбивные с овощами и рисом
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-французски на сковороде: рецепт изысканного блюда на ужин
Для приготовления мяса по-французски на сковороде можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем - мясо.
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Когда мы маленькими были...
Все мои стихи тут
Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - "Зачем каждой женщине нужен мужчина?"
Часть 2 - Не сбылось...
...
Часть 5 - Чёрная Кошка...
Часть 6 - Мой Август...
Часть 7 - Когда мы маленькими были...
Часть 8 - На Почту мне пришло Уведомление...
Часть 9 - Моим животным...
...
Часть 47 - Когда умрёт последний русский...
Часть 48 - Дедушка Байден и Устав ООН
Часть 49 - "Ну что ж, ребята, будем жить!"
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Гречка с овощами, грибами и тыквенными семечками - полезно и вкусно!
Ингредиенты (на 2 порции, 600 г):
• Гречка – 120 г (сухая)
• Шампиньоны – 200 г
• Брокколи – 100 г
• Морковь – 100 г (1 средняя)
• Красный болгарский перец – 100 г (1 средний)
• Лук репчатый – 100 г (1 маленькая луковица)
• Чеснок – 2 зубчика (измельчённый)
• Оливковое масло – 10 мл (2 ч. л.)
• Тыквенные семечки – 30 г
• Соль и перец по вкусу
• Сухой орегано – 1/2 ч. л.
• Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения (по желанию)
⃣ Промойте гречку под холодной водой. Переложите её в кастрюлю, залейте 240 мл воды, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на среднем огне 15-20 минут, пока гречка не станет мягкой. Затем снимите с огня и дайте настояться ещё 10 минут.
⃣ Нарежьте шампиньоны ломтиками, брокколи разберите на соцветия. Морковь, красный болгарский перец и лук нарежьте кубиками. Измельчите чеснок.
⃣ В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до мягкости, около 5 минут. Добавьте морковь и красный перец, обжаривайте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте шампиньоны и брокколи, готовьте еще 5-7 минут, периодически помешивая, пока грибы не станут золотистыми и брокколи не размягчится.
⃣ Добавьте к овощам сваренную гречку, орегано, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись и соединились.( Р.S.На этом этапе можно добавить тыквенные семечки, тогда они будут помягче)
⃣ Слегка поджарьте тыквенные семечки на сухой сковороде до золотистого цвета. Посыпьте готовую гречку с овощами и грибами тыквенными семечками.
⃣ Выложите гречку с овощами и грибами на тарелки, украсьте свежей зеленью по желанию и подавайте горячим.
____
📕
Тыквенные семечки богаты магнием, цинком и омега-3 жирными кислотами.
В древней мексиканской культуре ацтеки использовали тыквенные семечки не только в кулинарии, но и в медицинских целях для лечения различных заболеваний.
Сегодня тыквенные семечки признаются как эффективное средство для поддержания здоровья сердца и улучшения настроения благодаря содержанию магния.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
План здорового питания на неделю.
Давайте попробуем собрать рацион так, чтобы за неделю получить максимальный набор микроэлементов и при этом не перебрать с калориями.
Понедельник.
1. Завтрак. Каша овсяная, гречневая и перловая с добавлением обычного или растительного молока. Чайная ложка оливкового масла. Яйцо или порция творога - 100 граммов. Немного ягод.
2. Обед. Чечевичный суп с зеленью. Порция птицы 120-180 граммов.
3. Ужин. Запеченная рыба - 200 граммов, ассорти из овощей или овощное рагу.
4. Дополнения. 30 граммов грецких орехов, кисломолочный продукт или спортивный батончик/ коктейль, маленький кусочек сала.