Закусочные кексы из творога с овощами – интересная идея для завтрака и если Вас посетили неожиданные гости. Кексы получаются нежными, а начинку Вы можете сделать из того, что есть в холодильнике.
 
Ингредиенты
Творог – 200 грамм
Помидор – 1 штучка
Болгарский перец – 1 штучка
Соль и зелень по вкусу
Сыр — 50 грамм
Яйца – 2 штучки
Пшеничная мука – 2 столовых ложки

Как приготовить закусочные кексы из творога с овощами:
Перец и помидор нарежьте на мелкие кубики, зелень измельчите.
В творог вбейте яйца, закиньте тертый сыр, овощи, зелень, муку и соль. Все хорошенько перемешайте.
Готовую массу выложите в формочки для кексов и поставьте в духовку на 15 минуток при 200 градусах. У вас должна получиться золотистая аппетитная корочка.