Закуска из сельди
09-12-2021 10:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Закуска из сельди с овощами - простой праздничный рецепт, который отличается оригинальностью, подачей и вкусом.
Продукты (на 10 порций)
Филе сельди - 250 г
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Морковь (варёная) - 1 шт. (80 г)
Зелёный горошек консервированный - 3 ст. ложки
Зелень петрушки - 3-4 веточки
Желатин - 1 ст. ложка
Вода кипяченая холодная - 1 стакан (ёмкостью 250 мл)
Майонез - 3 ст. ложки
Хлеб бородинский (для подачи) - 10 ломтиков
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления закуски.
Предварительно отвариваем морковь и разделываем сельдь.
Морковь нарезаем мелким кубиком.
В отдельной посуде смешиваем морковь, зеленый горошек и измельченную зелень.
Филе сельди нарезаем мелким кубиком.
Лук нарезаем мелким кубиком.
В отдельной посуде смешиваем селёдку и лук.
Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем для набухания.
Набухший желатин подогреваем до его полного растворения. И добавляем майонез.
Тщательно перемешиваем желатин с майонезом и вливаем в ёмкость с подготовленными овощами.
Собираем закуску: на дно силиконовых формочек выкладываем овощи, на них - сельдь с луком, затем снова овощи.
Отправляем в холодильник до полного застывания.
Для подачи вырезаем из ломтиков хлеба (стаканом подходящего диаметра) основу для закуски.
Извлекаем закуску из силиконовых форм и выкладываем на основу из хлеба. Украшаем свежей зеленью.
источник
Закуска из сельди с овощами - простой праздничный рецепт, который отличается оригинальностью, подачей и вкусом.
Продукты (на 10 порций)
Филе сельди - 250 г
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Морковь (варёная) - 1 шт. (80 г)
Зелёный горошек консервированный - 3 ст. ложки
Зелень петрушки - 3-4 веточки
Желатин - 1 ст. ложка
Вода кипяченая холодная - 1 стакан (ёмкостью 250 мл)
Майонез - 3 ст. ложки
Хлеб бородинский (для подачи) - 10 ломтиков
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления закуски.
Предварительно отвариваем морковь и разделываем сельдь.
Морковь нарезаем мелким кубиком.
В отдельной посуде смешиваем морковь, зеленый горошек и измельченную зелень.
Филе сельди нарезаем мелким кубиком.
Лук нарезаем мелким кубиком.
В отдельной посуде смешиваем селёдку и лук.
Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем для набухания.
Набухший желатин подогреваем до его полного растворения. И добавляем майонез.
Тщательно перемешиваем желатин с майонезом и вливаем в ёмкость с подготовленными овощами.
Собираем закуску: на дно силиконовых формочек выкладываем овощи, на них - сельдь с луком, затем снова овощи.
Отправляем в холодильник до полного застывания.
Для подачи вырезаем из ломтиков хлеба (стаканом подходящего диаметра) основу для закуски.
Извлекаем закуску из силиконовых форм и выкладываем на основу из хлеба. Украшаем свежей зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закуска из сельди | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»